1,5 kg de gambas
2 dl de azeite
1 cabeça de alho
sal e pimenta
6 malaguetas de piripiri
2 colheres de sopa de vinagre.
Descasque as gambas cruas, conservando-lhes as cabeças. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente.Leve o azeite ao lume, numa frigideira. Junte o alho picado e deixe fritar um pouco, sem queimar. Adicione o piripiri, deixe ferver e introduza as gambas. Tempere com o vinagre, sal e pimenta 5 minutos depois. Sirva imediatamente com fatias de pão de segunda.
Bom Apetite
quarta-feira, 16 de julho de 2008
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Um comentário:
Uiiiiiiiiiiiii que com um belo Muralhas fresquinho isto agora ia que nem ginjas! quer dzer que nem gambas:))))
Q ricos petiscos encontro aqui!
Beijinhos da Luisa
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