Gambas com Piri-Piri

1,5 kg de gambas
2 dl de azeite
1 cabeça de alho
sal
6 malaguetas de piripiri.

Descasque as gambas cruas, conservando-lhes as cabeças. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente.Leve o azeite ao lume, numa frigideira. Junte o alho picado e deixe fritar um pouco, sem queimar. Adicione o piripiri, deixe ferver e introduza as gambas. Tempere com sal.


Bom Apetite