Arroz de Atum

1 cebola
azeite
2 latas de atum
1 chávena de chá de arroz agulha
2 chávenas de chá de água
sal e pimenta.

Refogue a cebola picada no azeite, junte o atum e o arroz e deixe fritar um pouco. Depois junte a água, o sal e a pimenta, tape e deixe cozinhar durante 12 minutos. Apague o lume e deixe repousar durante 5 minutos com a tampa.

Acompanhe com salada de alface.

Bom Apetite